- L’eau constitue environ 60 % du corps humain chez l’adulte et jusqu’à 75 % chez le nouveau-né. Elle est le garant de l’équilibre physiologique. Elle sert, en particulier, à éliminer les substances toxiques du corps et à réguler la température.
Tout effort physique s’accompagne d’une perte d’eau parfois considérable.
La transpiration permet de lutter contre la production de chaleur provoquée par l’effort musculaire. En cas d’effort intense et prolongé (comme les marathoniens par exemple), la quantité de sueur produite peut ainsi atteindre 1 litre par heure. Si elle n’est pas compensée, la perte d’eau diminue les performances sportives et présente des dangers pour la santé.
Il est dangereux de pratiquer un sport sans s’hydrater.
Le déficit en eau n’a pas de conséquence grave s’il ne dépasse pas 2% de la masse corporelle.
La sensation de soif est tardive : la carence en eau est déjà marquée quand elle survient. C’est pourquoi il faut anticiper et boire sans attendre d’avoir soif. Par ailleurs, il est important d’adapter la quantité d’eau absorbée au sport pratiqué, à la durée de l’effort et à la température extérieure.
CONSEILS POUR BOIRE MALIN :
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Il faut boire avant, pendant et après l’effort.
- Boire pendant l’effort aide à maintenir ses performances
- Boire de l’eau glacée peut provoquer de légers troubles gastriques.
- Pour les enfants, boire régulièrement de petites gorgées.
La chasse au sucre
- Mettre une rondelle de citron ou d’orange dans le verre d’eau
- Ajouter une branche de menthe fraîche dans la carafe ou 2 gouttes d’extrait de menthe
- Faire un café blanc : mettre quelques gouttes d’eau de fleurs d’oranger dans de l’eau fraîche
- Boire avec une paille de couleur
Si l’eau ne fait pas grossir, n’abusez pas des sirops que l’on met dedans : un grand verre d’eau avec du sirop contient l’équivalent de 4 morceaux de sucre.
Par Isabelle Ritzenthaler
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